Во первых модемы делятся по классам А B и C.
Класс А (одновременная передача прием) - при разговоре сессия не прирывается.
Класс В (неодновременная приём/передача).
Класс С (только передача данных) - отдельные GPRS модемы
Скорость зависит от кол-ва мультислотов

Multislot class 4, c 4-мя тайм-слотами: 3 тайм-слота на приём (Rx) и один на передачу (Tx). Каждый тайм-слот (в зависимости от схемы кодирования) способен обеспечить скорость пропускания информации от 9.05 кбит/с до 21.4 кбит/с: (схема1 - 9.05, схема2 - 13.4, схема3- 15.6, схема4 - 21.4).
Multislot class 8, схема GPRS с 5-ю таймслотами, на приём - 4 таймслота, на передачу - один). на приём аппарат работает со скоростью до 53.6 кбит/c, на передачу - как и раньше, до 13.4 кбит/с.
Multislot class 19, схема GPRS с 8-ю таймслотами, 6 на приём + 2 на передачу.

и т.д. (короче чем больше тем лучше.)

Таблица Multislot classes для GPRS
Схема:

Multislot class Rx Tx SUM Tn
1 1 1 2 4
2 2 1 3 3
3 2 2 4 3
4 3 1 4 3
5 2 2 4 3
6 3 2 4 3
7 3 3 4 3
8 4 1 5 2
9 3 2 5 2
10 4 2 5 2
11 4 3 5 2
12 4 4 5 2
13 3 3 na 3
14 4 4 na 3
15 5 5 na 3
16 6 6 na 2
17 7 7 na 1
18 8 8 na 0
19 6 2 na 2
20 6 3 na 2
21 6 4 na 2
22 6 5 na 2
23 6 6 na 2
24 8 2 na 2
25 8 3 na 2
26 8 4 na 2
27 8 5 na 2
28 8 6 na 2
29 8 8 na 2

здесь:
Rx - количество таймслотов на прием
Tx - количество таймслотов на передачу
SUM - максимальное количество таймслотов для одновременной работы (прием+передача)
Tn - минимальное количество таймслотов для начала работы
http://www.o45m.ru/faq6.html#q005

Плюс актуальна поддержка EDGE модемом, скорость в 2-3 раза быстрее.

Зы Скорость может ограничиваться оператором.