|
Как приготовить жульен?
| |
| Petro | Дата: Пятница, 19 Января 2024, 21:41:21 | Сообщение #1 |
Наш человек
Группа: Пользователи
Сообщений: 18
Д.рег: 11 Января 2024
Статус: Offline
| Хочу приготовить жульен с грибами и курицей, но не знаю, по какому рецепту его лучше сделать. Накидайте, пожалуйста, рецепты жульена. Как вы его готовите и в чем?
|
| |
| |
| Milaaa | Дата: Пятница, 19 Января 2024, 21:44:31 | Сообщение #2 |
Наш человек
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Д.рег: 15 Января 2024
Статус: Offline
| Жульен готовится в специальном горшочке, так называемом кокотнице. Для начала, если вы хотите, чтобы жульен действительно получился вкусным, вам нужно купить такую посудину.
|
| |
| |
| Svetulka | Дата: Пятница, 19 Января 2024, 21:49:37 | Сообщение #3 |
Форумчанин
Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Д.рег: 18 Января 2024
Статус: Offline
| Ага, чтобы запечь жульен, вам понадобится специальная кокотница, но прежде чем отправить все компоненты запекаться в духовку, советую предварительно обжарить их на сковородке, благодаря этой хитрости блюдо получается в разы вкуснее. в общем, вот классический рецепт жульена, здесь все подробно расписано https://terki-na-kuhne.ru/recipes/zhjulen/.
|
| |
| |
| Timyr | Дата: Пятница, 19 Января 2024, 21:54:14 | Сообщение #4 |
Наш человек
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Д.рег: 08 Января 2024
Статус: Offline
Откуда: Россия
| А я обычно отвариваю курицу перед тем, как отправить все ингредиенты для жульена тушиться в духовку, мясо так получается более нежным и более вкусным.
|
| |
| |
| uiuiui | Дата: Четверг, 14 Марта 2024, 18:12:04 | Сообщение #5 |
Случайно зашел
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Д.рег: 23 Сентября 2023
Статус: Offline
| Очень просто, банально лук со специями нужно тушить, а после сделать сырную шапочку, никаких других ингредиентов там и не нужно, вообще все рецепты фастфудов https://ru.ipepper.org/recipe-category/fastfud/ беру здесь и на других ресурсах пишут, что кто-то добавляет туда сливки, ещё что-то, но на мой взгляд, нужно готовить именно оригинал, ничего вкуснее его сделать точно никак нельзя
|
| |
| |
| Rima | Дата: Вторник, 26 Марта 2024, 14:43:11 | Сообщение #6 |
Случайно зашел
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Д.рег: 25 Марта 2024
Статус: Offline
| Я готовлю классический, с курицей и грибами, но иногда эксперементирую
|
| |
| |
|
