|
Нужен ли в нашем городе кафе-ресторан для студентов?
| |
| EugeneD | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 13:39:27 | Сообщение #21 |
Ветеран форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 1304
Д.рег: 24 Мая 2010
Статус: Offline
| Ты что такой тугой? Я тоже с удовольствием посидел бы весь день в кафешке с друзьями, за чашкой кофе и интернетом! В сотый раз повторяю вопрос: ПОНЯТИЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ знакомо? Кто будет платить за то, что компания студентов будет весь день сидеть за бутылкой пива и сухариками, возможно, разливая под столом принесенную с собой водяру? Взгляни на этот вопрос с ДРУГОЙ стороны - хозяина/арендатора заведения, что ему делать?
|
| |
| |
| SiROTA | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 13:50:09 | Сообщение #22 |
Старейшина
Группа: Проверенные
Сообщений: 468
Д.рег: 12 Февраля 2012
Статус: Offline
Откуда: Лесосибирск
| А, ну вот... Тут ясность полная:) От дык ни одним днем и не одним умом всё делается:) я именно для этого тут и запостил вопрос о данном заведении:) Прежде чем чтото начать, нужно предварительно всё это додумать! Я там кстате указал, что заведение без спиртного.
Зы: Одной мысли не достаточно для (шага вперед)
|
| |
| |
| Аннонимус | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 14:10:32 | Сообщение #23 |
Ветеран форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 999
Д.рег: 25 Августа 2011
Статус: Offline
| определенно заведение подобного формата нужно в городе, но с маленькими поправками. Располагаться сие заведение должно где нибудь на Победе, в первой линии на первом этаже или в отдельностоящем здании., обязательно летом терраса должна работать. Формат - не обязательно студенческий, скорее молодежный, не за чем сужать целевую аудиторию... Вот этими поправками мы убиваем сразу двух зайцев: 1) кафе доступно по формату и по расположению не только студентам но и любому желающему 2) Летом кафе не простаивает - за счет посещения гуляющих по Победе. Заведения без спиртного - херня. Уж простите за откровенность но на спиртном сектор HoReCA делает процентов 70 выручки - в нашем городке и того больше... Так что без спиртного не потянешь ты большинство расходов - я тебе не говорю про водку, но пиво должно быть обязательно, в идеале - коктейли. В общем тут много подводных камней - у меня даже где то лежат выкладки по открытию бара в Лесосибирске, но блин сейчас голова соображает плохо - так что предлагаю дискуссию перенести на вечер, когда подлечюсь :-)
Здравствуйте! Мне двадцать лет, я бородат, живу с мамой, тролль, лжец и девственник.
P.S. Извените за неровный почерк.
|
| |
| |
| SiROTA | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 14:22:31 | Сообщение #24 |
|
Старейшина
Группа: Проверенные
Сообщений: 468
Д.рег: 12 Февраля 2012
Статус: Offline
Откуда: Лесосибирск
| Анонимус: кстати да, без спиртного никак, но опятьже, этих кафешек тут пруд пруди, да и заходят то в основном, чтоб ни просто выпить и посидеть отдохнуть, ну ни все конечно, но пара тройка обязательно напьются, и дебоширить начинают.
|
| |
| |
| Аннонимус | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 14:31:45 | Сообщение #25 |
|
Ветеран форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 999
Д.рег: 25 Августа 2011
Статус: Offline
| Ну а зачем еще люди ходят в кафе и бары? Просто напиться я и дома смогу - в кафе все ходят чтобы телок подцепить да с пацанами порамсить - а уж коли ты замахнулся на молодежную кафешку - так уж тут извини - издержки так сказать формата 
Здравствуйте! Мне двадцать лет, я бородат, живу с мамой, тролль, лжец и девственник.
P.S. Извените за неровный почерк.
|
| |
| |
| Comilfo | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 15:04:52 | Сообщение #26 |
Группа: Удаленные
| Quote (SiROTA) кстати да, без спиртного никак |
| |
| |
| SiROTA | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 15:17:24 | Сообщение #27 |
|
Старейшина
Группа: Проверенные
Сообщений: 468
Д.рег: 12 Февраля 2012
Статус: Offline
Откуда: Лесосибирск
|  почему рыгаловка то? Если честно, хочется сделать какоенить культурное заведение, где можно посидеть, отдохнуть, а не как садко и подобные заведения.
|
| |
| |
| Аннонимус | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 15:27:29 | Сообщение #28 |
|
Ветеран форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 999
Д.рег: 25 Августа 2011
Статус: Offline
| Сперва нужно определиться для чего ты открываешь бизнес - если для поддержания собственного эго - то да, нафиг алкоголь, нафиг тогда студентов, давай обеспеченных только пускать :-) А если цель все таки получение прибыли - нужен и алкоголь и дешевое меню... А что бы првреатиться в Садко - одного желания мало, надо несколько лет себе авторитет зарабатывать
Здравствуйте! Мне двадцать лет, я бородат, живу с мамой, тролль, лжец и девственник.
P.S. Извените за неровный почерк.
|
| |
| |
| edw1n | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 15:32:25 | Сообщение #29 |
Ветеран форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 5277
Д.рег: 27 Июня 2008
Статус: Offline
Откуда: 58°14′ с. ш. 92°29′ в. д.
| Quote (Аннонимус) А что бы првреатиться в Садко - одного желания мало, надо несколько лет себе авторитет зарабатывать
Да ладно, у Марата вон очень быстро получилось "Плёс" после покупки превратить практически в "Садко"
Спутниковый Интернет. Доступные цены. Высокое качество. Возможность быть на связи в любом месте планеты. т.+7(391)249-66-11
|
| |
| |
| SiROTA | Дата: Воскресенье, 19 Февраля 2012, 15:36:18 | Сообщение #30 |
|
Старейшина
Группа: Проверенные
Сообщений: 468
Д.рег: 12 Февраля 2012
Статус: Offline
Откуда: Лесосибирск
| Какое тут может быть ЭГО, я собираюсь своим детям жизнь обеспечить, да и пенсию себе маленько заработать
|
| |
| |
|
